Timbale de brocoli
- Préparation : 20mn
- Cuisson : 25mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 400 g de brocoli en fleurettes
- 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 1 oeuf plus 1 jaune d'oeuf
- 1 petit oignon émincé
- de la muscade
- sel et poivre
- beurre
- 1. Préchauffer le four à 180°C . Beurrer légèrement 4 ramequins.
- 2. Cuire les brocolis jusqu'à ce qu'il soit très tendres.
Conseil du chef
Remarques : Peut être fait avec des carottes ou tout autre sorte de légume.
