Crevettes au curry et lait de coco
(2 notes)
- Préparation : 25mn
- Cuisson : 15mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 30 crevettes environ
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 2 tomates mondées
- 20 cl de lait de coco
- Jus d'1/2 citron
- 1 cc de curry
- 1 cc de curcuma
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
- 1. Faire revenir dans une poêle, l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive.
- 2. Peler et émincer le poivron. L'ajouter à la poêle. Saler et poivrer.
Ajouter les épices. - 3. Ajouter les tomates. Puis le lait de coco et les crevettes. Et le jus de citron.
Conseil du chef
Servir avec du riz par exemple.
