Tarte aux poivrons
- Préparation : 15mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 1 pâte feuilletée
- 2 poivrons (de n'importe quelle couleur, mais c'est plus joli avec deux différents...)
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- herbes de provence
- 1 blanc de poulet
- Moutarde
- 1. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Etaler ensuite les deux cuillères de crème sur toute la surface et de la moutarde puis le fromage rapé.
Couper les poivrons en petits morceaux (pour qu'ils cuisent vite) et les ajouter au-dessus le fromage.
Ajouter des lamelles de poulet cuites.
Verser par dessus l'équivalent d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, pour le goût.(pas trop sinon c'est trop gras).
Saupoudrer ensuite avec un peu de sel, du poivre et des herbes de Provence.
