Pâte sucrée
- Préparation : 20mn
- Cuisson : 20mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 120 g de beurre
- 70 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf entier
- 250 g de farine
- 1. Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sel.
Ajouter l'œuf entier et mélanger la préparation de façon homogène.
Ajouter la farine et tasser la pâte à l'aide des mains.
Quand la pâte commence à se former, la sortir du saladier.
La travailler sur le plan de travail, jusqu'à ce qu'elle devienne brillante.
Former une boule.
La fariner légèrement.
La mettre à température ambiante, dans du papier aluminium.
Laisser reposer 1h
Étaler et cuire à 160 degrés pendant 15/20 min selon votre four
Conseil du chef
Parfait pour un fond de tarte aux fraises
