Mini croissant-saucisses
(2 notes)
- Préparation : 20mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler de bonne qualité
- 4 saucisses herta
- Moutarde
- 1 oeuf
- 1. Etalez la pâte feuilletée et la badigeonnez généreusement de moutarde.
La pré-découpez ensuite en 16 parts égales. - 2. Coupez chaque saucisse Herta en 4.
- 3. Posez un petit morceau de saucisse sur le bord le plus large de chaque part pré-découpée et roulez la pâte pour en faire un mini croissant.
Recommencez l'opération 16 fois. - 4. Badigeonnez chaque mini-croissant de jaune d'oeuf (que vous aurez au préalable battu) et les glissez au four (200°C) une vingtaine de mn (ils doivent être dorés) en les alignant sur une feuille de cuisson légèrement huilée.
