Gratin saucisse de montbéliard
- Préparation : 30mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Moyen
Pour 4 couverts
- 2 saucisses de montbéliard
- 5/6 Pommes de terre
- Crème fraîche entière
- 1 Oignon
- Fromage râpée
- Sel et Poivre
- 1. Faire cuire les PDT dans de l’eau bouillante pendant environ 20min
- 2. Éplucher et couper les PDT
- 3. Pocher les saucisses durant 10min a l’eau
faire revenir l’oignon dans une cuillère d’huile d’olive - 4. Couper les saucisses
- 5. Dans un plat à gratin mettre les pommes de terre, l’oignon, les saucisses, le sel et le poivre
- 6. Recouvrir de crème, mélanger et finir par le fromage râpé
- 7. Mettre au four pendant 20 à 30 min
Conseil du chef
Avec un peu de noix de muscade c’est un plus
