Galettes rostis
(2 notes)
- Préparation : 30mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 4 grosses pommes de terre
- 1 oignon
- 2 œufs
- 1 c à s de farine
- Sel
- Poivre
- 1. Éplucher et Râper les patates et l’oignon.
- 2. Presser dans les mains pour enlever au maximum le jus.
- 3. Dans un saladier mélanger avec la farine et les œufs. Saler et poivrer.
- 4. Dans une poêle faire chauffer des galettes sur les 2 faces.
- 5. Servir en accompagnement d’une viande, ou avec une salade.
