Crème dessert à la pistache
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 50mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 6 couverts
- 1 boite de lait concentré non sucré +/- 380 gr
- 25 cl de crème fluide 30%
- 100 g de lait concentré sucré
- 1 œuf battu
- 1 jaune d'œuf
- 2 grosses cuillères à soupe de pâte de pistaches
- 1. Dans une casserole, faire chauffer la moitié du lait concentré non sucré, la moitié de la crème et tout le lait concentré sucré.
- 2. Une fois le mélange chaud ajouter la pistache et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- 3. Hors du feu ajouter le restant de lcns et de crème puis mélanger.
- 4. Ajouter le jaune d’œuf et l’œuf battu et bien fouetter le tout.
- 5. Remplir les pots.
- 6. Mettre de l'eau jusqu'à max.
- 7. Programmer la yaourtière P4 45 min.
- 8. Laisser refroidir complètement.
- 9. Mettre les couvercles et placer au frais pour minimum 4h.
