Coulis de tomates fraîches à l'ail
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 1mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 5 tomates
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- 1. - Laver les tomates et les plonger quelques secondes dans de l'eau bouillante.
- Les peler.
- Éplucher les gousses d'ail. - 2. - Mettre les gousses d'ail dans le bol du mixeur, ajouter les tomates pelées et un peu d'huile d'olive.
- Saler, poivrer et mixer.
Conseil du chef
Servir avec des pâtes ou du riz
