Cake aux olives
(1 note)
- Préparation : 20mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 300g thon en boîte (au naturel)
- 100g de gruyère rapé
- 100g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10cl de lait
- 10cl d'huile
- 20g de beurre
- olives
- 1. Beurrer le moule ; le fariner ; et le mettre au frais.
- 2. Egoutter et émietter le thon.
- 3. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les jaunes d'oeuf, le lait, l'huile, le thon émietté, le gruyère rapé et les olives.
- 4. Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
- 5. Verser dans le moule à cake préalablement beurré et enfourner dans un four à 200° (th6-7) pour une demie heure environ.
Conseil du chef
Facultatif : monter les blancs en neige et ça rendra le cake plus léger.
