Tortilla de pomme de terre et oignons
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 15mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- - 4 pommes de terre
- - 1 oignon
- - 7 oeufs
- - huile neutre
- - sel et poivre
- 1. - Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes.
- Ciselez l'oignon. - 2. - Versez l'huile dans une poêle et faites-y revenir les légumes pendant 10 min.
- 3. - Cassez les œufs dans un saladier, fouettez les en omelette, salez et poivrez.
- Versez dans la poêle, mélangez et laissez cuire 5 à 6 min. - 4. - Retournez la préparation à l'aide d'une assiette et faites dorer encore 2-3 min.
