Steak de thon mi cuit au soja
(2 notes)
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 10mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 2 couverts
- 2 steaks de thon rouge
- 8 c-a-s d’huile d’olive
- 2 c-a-s d’huile de sésames
- 8 c-a-s de sauce soja
- 1/2 citron
- 1 morceau de Gingembre frais de 1 cm
- 2 c-a-s de miel
- Poivre
- Graines de sésames
- 1. Préparer la marinade :
Mélanger l’huile d’olive, l’huile de sésames, la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et le jus de citron. Poivrer. - 2. Dans un grand plat, mettre les steaks de thon dans la marinade. Laisser mariner le thon plusieurs heures.
- 3. Snacker les steaks dans une poêle bien chaude 40 secondes sur chaque face pour un thon mi-cuit.
- 4. Servir avec des graines sésames .
