2. - Rajouter éventuellement un peu de sucre si les fraises ne sont pas assez sucrées.
3. - Ajouter les glaçons et les broyer en glace pilée pour obtenir un jus glacé.
Conseil du chef
Remarques : Pour une boisson, il suffit d'augmenter la quantité de glaçons. On peut aussi le mettre au congélateur pour transformer la purée de fruits en sorbet.