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Plat
Chef Sye OLTH
2 mars 2024
Sauce au roquefort
Préparation :
5mn
Cuisson :
10mn
Difficulté :
Facile
Coût :
Peu cher
Pour 4 couverts
. 150 g de roquefort
. 50 g de beurre
. 25 cl de crème liquide
. 1 pincée de sel
1.
- Dans une casserole, faire fondre à feu doux le beurre.
- Ajouter le roquefort coupé en petits dés.
- Mélanger bien.
- Lorsqu'il est presque fondu, ajouter doucement la crème sans cesser de remuer.
- Porter à ébullition tout en remuant.
Servir chaud.
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