Quiche lorraine veggie
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 40mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 1 pâte brisée (pas pur beurre)
- 150 g de lardons végétal
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraiche
- 20 cl de lait
- 10 g de beurre
- poivre
- 1. - Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante)
- 2. - Pendant ce temps, garnir un moule avec la pâte à tarte puis la piquer à l’aide d’une fourchette de part en part.
- 3. - Dans une poêle faire dorer les lardons avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 4. - Mélanger dans un saladier les œufs, la crème et le lait.
- Ajouter le poivre et les lardons. Mélangez puis versez sur la pâte. - 5. - Cuire 35 min au four.
