Quiche au thon
- Préparation : 15mn
- Cuisson : 40mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 2 tomates rondes
- 3 cuillères à soupe de moutarde fine
- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 œufs
- 1 pâte feuilletée
- 2 boites de thon
- 1 pincée de sel
- 2 pincées de poivre
- 1. - Préchauffer le four à 200°C.
- 2. - Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde.
- 3. - Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
- 4. - Laver les tomates et les essuyer.
- Les couper en rondelles moyennes et les disposer sur le thon. - 5. - Battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche puis le lait.
- Saler et poivrer. - 6. - Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
- 7. - Mettre au four et cuire environ 40 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
