Potimarron rôti à la feta
(1 note)
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 1 Potimarron
- 2 oignons rouges
- Des noix
- Fêta
- Huile d'olive
- Sirop d'érable
- Persil
- Piment d'espelette
- Sel
- 1. Couper le Potimarron en morceaux.
Émincer les oignons. - 2. Dans un plat allant au four y mettre le Potimarron, les oignons et les noix. Verser un filet d'huile d'olive et de sirop d'érable. Saler
Mélanger puis enfourner à 200°C - 3. A la sortie du four ajouter de la fêta émiettée, du persil haché et du piment d'espelette.
Conseil du chef
Pour un plat plus complet, vous pouvez les servir avec du magret de canard ou de la semoule pour un plat végétarien.
