Poêlée de courgette, pomme de terre et saucisses fumees
(2 notes)
- Préparation : 15mn
- Cuisson : 15mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 1 oignon
- 2 courgettes
- Pommes de terre grenaille
- 3 tomates
- 5 saucisses fumées
- Herbes de provence
- Sel
- poivre
- Huile d'olive
- 1. Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
- 2. Couper les pommes de terre en morceaux d'environ 1 cm. Et les ajouter à la poêle. Saler et poivrer. Mettre un petit peu d'eau pour ne pas que le fond accroche. Mettre un couvercle.
- 3. Couper les courgettes en morceaux puis les ajouter à la poêle.
Couper les saucisses en rondelles et les ajouter. - 4. Couper les tomates en morceaux et les ajouter.
- 5. Parsemer d'herbes de Provence.
