Pâtes aux brocoli
(1 note)
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 15mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 400 g de tagliatelle Carrefour
- 1 brocoli de 500 g
- 1 paquet de Parmigiano Reggiano AOP râpé Carrefour
- 1 citron Carrefour bio
- 1 brique de 20 cl de crème entière UHT Carrefour
- Les ingrédients de l\'épicerie de base :
- 2 gousses d\'ail
- huile d\'olive
- sel, poivre
- 1. Diviser le brocoli en petits bouquets. Porter une marmite d'eau à ébullition et y plonger les bouquets de brocoli. Les laisser cuire pendant 5 minutes à partir de la reprise de l'ébullition et les égoutter. Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée. Y faire cuire les tagliatelle pendant 7 minutes et les égoutter. Pendant que les pâtes cuisent, zester le citron avec une râpe fine. Peler et hacher l'ail. Egoutter les pâtes. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande sauteuse. Y faire revenir l'ail pendant une minute puis ajouter la crème, le zeste de citron, du sel et du poivre. Ajouter les pâtes et les brocolis, les faire sauter pour bien les enrober de sauce. Les servir brûlantes avec le parmesan.
