Pancake
- Préparation : 15mn
- Cuisson : 5mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- Pour 8 pancake
- 150 g de farine
- 25 g de sucre
- 12 g de levure chimique
- 25 g d’huile neutre
- 175 ml de lait
- 1 œuf
- 1. Dans un saladier mettre la farine, le sucre et la levure, bien mélanger
- 2. Dans un autre saladier battre l’œuf, l’huile et le lait
- 3. Faire un puits au milieu du mélange farine, sucre et levure.
Versez le lait, l’œuf et l’huile avec un fouet mélanger - 4. Dans l’idéal laisser reposer la pâte
- 5. Faire cuire dans une poêle légèrement beurrée ou huilée
Conseil du chef
Vous pouvez rajouter des myrtilles dans la pâte
Servir avec du sirop d’érable
