Muffin pépite de chocolat
- Préparation : 30mn
- Cuisson : 20mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 100g de chocolat noir
- 50g de sucre
- 90g de cassonade
- 2 Oeufs
- 70g de beurre
- 240 ml de lait
- 80 ml d’huile
- 375g de farine
- 20g de maïzena
- 10g de levure chimique
- 1. Mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- 2. Faire fondre le beurre et l’incorporer dans la préparation
- 3. Ajouter le lait et l’huile en continuant à mélanger
- 4. Incorporer la farine, maïzena et la levure chimique et mélanger
- 5. Mettre la préparation dans des moules à muffins
- 6. Enfourner les muffins, dans un four préchauffé à 180 degrés, pendant 20min
