Lasagne épinards chèvre
- Préparation : 15mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 700gr d’épinards frais
- 1 oignon
- Quelques feuilles de pâtes à lasagne
- Une bûche de chèvre
- 25cl de Crème fraîche
- 120gr de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- 1. Cuire les épinards et l’oignon dans une casserole avec un peu d’huile d’olive, salé et poivré le mélange
- 2. Faire cuire la crème avec un bout de la bûche de chèvre
- 3. Préchauffez le four à 180 degrés
- 4. Dans un plat à gratin disposer une couche de lasagne, une couche d’épinard, un peu de crème, des rondelles fines de chèvres et recommencer l’opération autant de fois que nécessaire (je fais mes lasagnes en 2 ou 3 couches)
Pour la dernière couche de lasagne mettez de la crème et votre gruyère râpé - 5. Enfournez pendant 30 à 40 min
Conseil du chef
Déguster avec une salade au noix c’est parfait
