Instantané chocolat/fruits rouges
(2 notes)
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 15mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 6 couverts
- Sucre et farine : 1 cuillèrée à soupe de sucre et de farine pour 2 oeufs
- 5 oeufs pour 6 personnes
- Huile : 2 cuillères à soupe
- Chocolat
- Coulis fruits rouges
- 1. Casser les oeufs : séparer les blancs des jaunes.
- 2. Travailler le sucre, les jaunes, la farine et l'huile.
- 3. Battre les blancs fermes.
Les mélanger fermement avec la préparation précédente (sucre, jaunes, farine, huile) puis délicatement. - 4. Huiler le moule et le papier cuisson et verser la préparation avant de mettre au four.
- 5. Après un quart d'heure environ, sortir l'instantané du four.
Le couper en 2 ; verser le coulis de fruits rouges sur une moitié du gâteau ;
remettre l'autre moitié par-dessus et napper le tout de chocolat fondu au bain marie. - 6. Bonne dégustation !
Conseil du chef
Ce gâteau est très léger ; ATTENTION particulière à la cuisson très rapide... à surveiller !!!
