Houmous
- Préparation : 10mn
- Cuisson :
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 240gr de pois chiche cuits
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahouète
- 2 cuillères de jus de citron
- 2 à 3 cuillères à soupe d’eau tiède
- 1 gousse d’ail
- 3 feuilles de menthe
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel poivre
- 1. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène
Conseil du chef
Parfait pour les apéros ou pour accompagner un wrap
