Filet de cabillaud à la tomate et au thym
(2 notes)
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 10mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 4 filets de cabillaud
- 1 boîte de pulpe de tomates de 400g
- 1 oignon
- Huile d'olive
- Thym
- 1 cc de sucre
- 1 cs de sauce soja
- 1 citron
- 1. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Puis ajouter les tomates, le thym, la sauce soja et le sucre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes. - 2. Ajouter le poisson dans la sauce et des rondelles de citron dessus et cuire à feu doux entre 8 et 10 min à couvert.
Conseil du chef
Servir avec du riz par exemple.
