Crêpes blé noir
(3 notes)
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 15mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 200 g de farine de sarazin
- 1 cuillère à café de farine classique
- 1 cuillère à café de gros sel gris
- 0,5 litre d\'eau
- 1. Pour 8 crêpes moyennes :
Mélanger les farines et le gros sel puis ajouter progressivement l'eau
Laisser ensuite reposer la pâte à crêpes au moins 1h. - 2. Cuire au billig ou sinon à la poêle.
