Concombre à la tapenade
(1 note)
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 10mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 2 concombres
- Tapenade maison ou 150 à 200 g de tapenade toute faite
- Tomates cerises, salade, etc... pour la déco
- 1. Eplucher les concombres, puis les débiter en tronçons de 2 cm environ. Les évider avec une cuillère parisienne, les saler et les faire dégorger 15 minutes (facultatif).
- 2. Garnir les tronçons de tapenade.
- 3. Les présenter sur assiette ou sur un plat pour l'apéritif parsemé de chiffonnade de salade, tomates cerises, feuilles de basilic... ce qu'on veut pour faire de la couleur.
