Clafoutis
- Préparation : 20mn
- Cuisson : 30mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Moyen
Pour 6 couverts
- 150 g de lait
- 150 g de farine
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 150 g d’œuf (environ trois)
- Une cuillère à café de levure chimique
- 1. Dénoyautez les cerises et les mettre dans un plat préalablement beurré, Il faut que le fond soit recouvert
- 2. Faire fondre votre beurre aux micro-ondes ou au bain-marie
- 3. Dans un saladier mettre la farine la levure et le sucre, mélanger
- 4. Rajouter les œufs au mélange puis le beurre
- 5. Rajouter le lait, quand vous obtenez une pâte lisse et homogène vous pouvez verser sur vos cerises
- 6. Enfourner pendant 20/30 minutes à 180°
Votre clafoutis doit être doré
