2. Etalez la pâte feuilleté en un rectangle, découpez des carrés d'environ 8cm sur 8, découpez la banane en petits cubes.
3. 2/ Au milieu des carrés de pâte disposez quelques cubes de banane que vous saupoudrerez de sucre. Refermez le carré de pâte de façon à ce que cela fasse un triangle.
4. 3/ Appliquez au pinceau le jaune d'oeuf additionné d'une cuillère à café d'eau.