Bouddha bowl
- Préparation : 10mn
- Cuisson : 12mn
- Difficulté : Facile
- Coût : Peu cher
Pour 4 couverts
- 500 g de frites de patates douces
- 1 avocat mûr
- 1/2 concombre
- 250 g de comté
- 200 g de riz
- houmous de lentille corail
- 1. - Cuire le riz selon les indications du paquet.
- 2. - Couper les frites de patates douces en dés (recette dispo)
- Couper l'avocat en tranches
- Couper le concombre en demi-rondelles - 3. - Dans chaque bol, répartir le riz, les dés de patates douces, le concombre et l'avocat.
- Napper de sauce de houmous aux lentilles corail (recette dispo --> diluer avec plusieurs cuillères à soupe d'eau très chaude pour délayer).
