1. - Couper le chapeau et la base pour que chaque pomme tienne debout. - Évider les pommes.- - Couper les crottins de chèvre en deux et placer 1/2 crottin dans chaque pomme. - Couvrir du chapeau et placer dans un plat allant au four.
2. - Préchauffer le four à 200°C - Verser 1 cuillère à soupe de miel sur chaque pomme et enfourner pour 10-15 min.