Voulez-vous vraiment supprimer la recette ?

SupprimerAnnuler
Plat 6 avril 2021

Pâte à Pizza

note recettenote recettenote recettenote recettenote recette

(1 note)

  • Préparation : 15mn
  • Cuisson : 10mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Peu cher
scotch image recette image de la recette Pâte à Pizza
Pour 2 couverts couvertsPers
  • 350g Farine
  • 2 cc sel
  • 3 cs d'huile d'olive
  • 25cl d'eau tiède
  • 9g de levure sèche active
  • 1. Dans ces proportions, le pâton permettra de faire 2 pizzas de taille moyenne.
  • 2. Dans un saladier, verser la fariner et former un puit.
    Y ajouter le sel et l'huile d'olive.
  • 3. Dans un verre doseur, verser 9g de levure sèche active, puis ajouter les 25cl d'eau tiède et délayer la levure.
    (Attention à ne pas verser d'eau trop chaude, la levure sera "cuite" et ne fera pas gonfler la pâte).
  • 4. Une fois la levure dissoute dans l'eau, verser petit à petit sur farine.
  • 5. Mélanger et pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle des bord.
    Former une boule et laisser reposer à température ambiante, au moins 1h30 avant de façonner les pizza.

Conseil du chef

ornement

- Au besoin, ne pas hésiter à ajouter une cuillère de farine sur la pâte si elle ne se décolle pas.

Notre sélection

image de la recette Boudin noir aux pommes (four)

Boudin noir aux pomm...

image etoileimage etoileimage etoileimage etoileimage etoile
image de la recette Tarte aux poireaux roquefort

Tarte aux poireaux r...

image etoileimage etoileimage etoileimage etoileimage etoile
image de la recette Cœur coulant au chocolat

Cœur coulant au cho...

image de la recette Cake épinards et chèvre

Cake épinards et ch...

image etoileimage etoileimage etoileimage etoileimage etoile
image de la recette Velouté de châtaignes, granny smith et croustilles de ravioles

Velouté de châtaig...

Découvrir des centaines d'autres recettes