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Dessert 2 mai 2021

Gaufre et sa chantilly à la crème de coco

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  • Préparation : 30mn
  • Cuisson : 10mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Peu cher
scotch image recette image de la recette Gaufre et sa chantilly à la crème de coco
Pour 6 couverts couvertsPers
  • Pour les gaufres :
  • 250 g de farine fluide
  • Un sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • Une pincée de sel
  • Deux œufs
  • 50 cl de lait
  • 40 g de beurre fondu
  • Deux cuillères à café d’arôme de vanille
  • Pour la chantilly :
  • 200 ml de crème de coco
  • 50 g de sucre glaces
  • Une cuillère à café d’arôme de vanille
  • 1. Pour les gaufres :
    Dans un saladier mélanger au fouet 250 g de farine fluide, un sachet de levure chimique, 40 g de sucre et une pincée de sel
  • 2. Ajouter deux œufs, 50 cl de lait et 40 g de beurre fondu puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse
  • 3. Faites cuire dans votre appareil à gaufres en suivant les recommandations
  • 4. Pour la chantilly :
    Mettez au préalable votre bol les fouet et votre crème au frigo pour qu’il soit bien froid
  • 5. Pour la chantilly :
    Mettez au préalable votre bol les fouet et votre crème au frigo pour qu’il soit bien froid
  • 6. Battre votre crème de coco au batteur avec les 50 g de sucre glaces, quand elle est bien ferme elle est prête !
  • 7. Servir votre gaufres avec un peu de chantilly, bon appétit