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Plat 23 septembre 2022

Choux de Bruxelles rôtis au sirop d'érable

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  • Préparation : 10mn
  • Cuisson : 40mn
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Peu cher
scotch image recette image de la recette Choux de Bruxelles rôtis au sirop d'érable
Pour 4 couverts couvertsPers
  • 500 g de choux de Bruxelles frais
  • 200 g de pommes
  • 60 g d'oignon rouge
  • 40 g de cranberries
  • 50 g de noix
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à café de sauce soja
  • 1 brin de romarin
  • quelques brins de thym
  • 1. Préchauffez votre four à 200C.
  • 2. Émincez finement l'oignon.
  • 3. Coupez la base des choux de Bruxelles, épluchez la pomme et coupez-la en tranches.
  • 4. Jetez le tout dans un plat allant au four, enrobez d'huile, de sirop d'érable et de sauce soja.
  • 5. Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré, en remuant de temps en temps.

Conseil du chef

ornement

Tirée de https://thegreenquest.org/fr/choux-de-bruxelles-glaces-a-lerable/

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