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Plat
Chef du Matti's
23 septembre 2022
Choux de Bruxelles rôtis au sirop d'érable
Préparation :
10mn
Cuisson :
40mn
Difficulté :
Facile
Coût :
Peu cher
Pour 4 couverts
500 g de choux de Bruxelles frais
200 g de pommes
60 g d'oignon rouge
40 g de cranberries
50 g de noix
3 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à café de sauce soja
1 brin de romarin
quelques brins de thym
1.
Préchauffez votre four à 200C.
2.
Émincez finement l'oignon.
3.
Coupez la base des choux de Bruxelles, épluchez la pomme et coupez-la en tranches.
4.
Jetez le tout dans un plat allant au four, enrobez d'huile, de sirop d'érable et de sauce soja.
5.
Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré, en remuant de temps en temps.
Conseil du chef
Tirée de https://thegreenquest.org/fr/choux-de-bruxelles-glaces-a-lerable/
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